躍然于海

——大連曉芹食品有限公司董事長兼總經(jīng)理 王曉芹專訪

所謂靠海吃海，三面環(huán)海的濱城大連，海產(chǎn)品素來富饒，而隨著市場經(jīng)濟的飛速發(fā)展和生產(chǎn)技術(shù)的不斷提高，大連的海產(chǎn)品行業(yè)也不斷的壯大起來，在他們的推動下，更讓大連海產(chǎn)品的知名度享譽全國。在眾多海產(chǎn)品企業(yè)中，大連曉芹食品有限公司不僅是大連海參行業(yè)的龍頭企業(yè)之一，也是全國海參企業(yè)中的佼佼者，自1999年成立以來，始終堅持“人品永遠是產(chǎn)品靈魂”的經(jīng)營理念，產(chǎn)品廣受消費者的喜愛，企業(yè)本身也實現(xiàn)了從零到億的突破。從一個兩米柜臺，發(fā)展至今銷售網(wǎng)絡(luò)輻射全國，從大連18家商場超市，發(fā)展到北京、深圳、湖北、河北、河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江、浙江等15省42市200余個店面，在無數(shù)的榮譽光環(huán)中，我們看到了曉芹企業(yè)卓越的成就，然而當我們與曉芹食品有限公司董事長兼總經(jīng)理王曉芹女士面對面時，她卻笑著對我們說：“距離成功，我們還有很長一段距離?！?/span>

以下V=VOGUE格調(diào)，W=王曉芹

V:從踏入海產(chǎn)品行業(yè)到帶領(lǐng)自己的企業(yè)成為大連乃至全國的海參龍頭企業(yè)，從為他人企業(yè)服務到自主經(jīng)營，經(jīng)歷了怎樣的困難?又是如何度過了一個個難關(guān)？

W：我最初服務于一家新加坡企業(yè)，起初協(xié)議只負責該企業(yè)產(chǎn)品銷售推廣部分，后因人員調(diào)配問題，企業(yè)需要我將養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)一手抓起。該企業(yè)的主要經(jīng)營項目是甲魚的生產(chǎn)銷售，但當時我對于甲魚的生產(chǎn)養(yǎng)殖一無所知，于是，一個巨大的難題擺在了我面前。但我并未因此而放棄，而是努力學習這方面的知識，不斷提高自己，最后通過自己的努力，逐步將企業(yè)推入正軌。就當時的情況而言，雖然有一定的苦難，但尚可以依托企業(yè)的平臺，可當我決定發(fā)展的自己的事業(yè)時，卻發(fā)現(xiàn)要遠比為他人企業(yè)服務困難得多。在自主創(chuàng)業(yè)的初期，資金、社會關(guān)系、行業(yè)競爭等問題接踵而來，一度讓經(jīng)營陷入困境?；蛟S是因為在我的身體里布滿了不服輸?shù)囊蜃影?，面對困難我總不愿輕易言敗，于是我迅速的調(diào)整心態(tài)，平和的面對問題并積極的逐一解決，慢慢的我發(fā)現(xiàn)問題并不可怕，從另一個角度去看，面對問題并解決問題的過程也是一個完善自己不斷提高的過程，在經(jīng)營中學習，在競爭中發(fā)現(xiàn)自己的不足，反而會加速自己的發(fā)展。我想我應該感謝那些讓我成長的困難和幫助我發(fā)現(xiàn)問題的競爭者們，有了這些就如同有更多的人幫助我來管理和完善企業(yè)，讓我可以更快的積累經(jīng)驗，將企業(yè)發(fā)展的更快更好。

V：現(xiàn)今市場上頻頻出現(xiàn)食品的安全質(zhì)量問題，令消費者對許多食品都抱有懷疑的態(tài)度，但曉芹企業(yè)的產(chǎn)品卻始終是消費者十分信賴的，曉芹是怎樣做到的？

W：舍得，有舍才有得。許多產(chǎn)品面臨的企業(yè)誠信問題，多半是由于企業(yè)利益和消費者利益發(fā)生沖突，如果企業(yè)為獲求更大的利益而損害了消費者的利益，自然也會在市場中失去誠信，結(jié)果顯而易見，必然會導致最終與無所獲。曉芹在面對企業(yè)利益和消費者利益沖突時，就把自己當成客戶，站在客戶的角度上去考慮問題，這樣或許會導致短時間內(nèi)的企業(yè)利益減少，但以部分企業(yè)利益來換取消費者的信任，在市場中建立穩(wěn)固的企業(yè)誠信，才會獲得長遠的利益，這對于企業(yè)而言反而是更大的收獲。

V:曉芹企業(yè)的產(chǎn)品有什么過人之處可以連續(xù)獲得“市民最喜愛的商標品牌”的殊榮？

W:人品永遠是產(chǎn)品的靈魂。作為企業(yè)的決策人，我始終堅持對生產(chǎn)和管理各個環(huán)節(jié)親力親為的去了解，專注用心的對待自己的產(chǎn)品，跟自己的產(chǎn)品“談戀愛”，真正的去愛它們，去了解它們，始終堅持去做“讓客戶滿意”這件事情，經(jīng)過多年的積累，這已經(jīng)成為曉芹企業(yè)的企業(yè)文化，企業(yè)中的每一個員工都對產(chǎn)品十分負責。整個行業(yè)中，產(chǎn)品是大同小異的，但是服務理念和制作工藝上，務求精益求精，只有認真的對待自己的產(chǎn)品，超標準的達到產(chǎn)品要求，才能讓自己滿意，讓顧客滿意。

V：多年來，曉芹企業(yè)不僅為顧客帶來了越來越多的好產(chǎn)品，更始終在慈善事業(yè)中盡心盡力，你又是如何看待一個企業(yè)的社會責任的呢？

W：一個企業(yè)的發(fā)展不是決策人一個人的努力，也不僅僅是企業(yè)員工的努力，還要獲得客戶和社會的支持，所以如果企業(yè)取得了一些成績，就一定要給客戶和社會以回報。有人說慈善對企業(yè)而言是毫無意義的，是無利可圖的，但實際上這種看似無利的事情給予企業(yè)的回饋卻是最大的。它是一種無形的推動力，推動社會的發(fā)展，而企業(yè)的發(fā)展是依托于社會的，因此社會的良性發(fā)展也是企業(yè)不可推卸的責任。

V：十年間，你完成了從無到有，從零到億的跨越，在許多人看來，曉芹是一個成功的企業(yè)，作為曉芹企業(yè)決策人的你無疑是一位“成功人士”，你是怎樣看待成功的？

W：現(xiàn)在所謂的成功不過是跟自己比較而已。自主創(chuàng)業(yè)以來，我?guī)ьI(lǐng)曉芹團隊從一個柜臺發(fā)展到目前輻射面波及全國的企業(yè)，對于我自己而言應該說是進步的，但還不能說這就是成功。不看其他行業(yè)，單純從海參行業(yè)來看，競爭越來越激烈，不僅是大連本土海參企業(yè)的競爭，更多的是來自周邊膠東半島、日本韓國等海參企業(yè)的競爭，曉芹公司發(fā)展了十年，離百年企業(yè)還有很遠的距離。還需要不斷加強管理及產(chǎn)品研發(fā)，在制作工藝上，加工技術(shù)和產(chǎn)品形態(tài)上，以及差異化的產(chǎn)品種類上，不斷提升。所以無論是曉芹公司還是我自己，都仍然需要提高?，F(xiàn)在我在工作之余，還會參加一些學習和培訓，希望能通過不斷的學習和完善，帶領(lǐng)企業(yè)走的更高更遠。曉芹還要與大連眾多海參品牌在一起，努力將“大連海參”在全國范圍內(nèi)打出一定的知名度。當大連海參成為全國人民養(yǎng)生首選時，大概那就是成功。

摘自2010年3月第69期《格調(diào)》雜志