人一生所需，不過是“衣食住行”四件事。而民以食為天，如今人們關(guān)注的不僅是怎么吃飽更是怎么吃好，食補(bǔ)養(yǎng)生變成了熱議話題。那么，海參這種古老的海洋生物，成為越來越多人的首選。可是，知道海參好，到底好在哪里，又是如何加工而成的呢？“食品安全駐心中，品質(zhì)好參獻(xiàn)家人。曉芹創(chuàng)業(yè)二十載，誠信熔鑄曉芹魂！

2020年5月9日一早冒著大雨，大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長王立偉、秘書長吳偉帶領(lǐng)協(xié)會(huì)近七十家會(huì)員企業(yè)代表到食協(xié)副會(huì)長企業(yè)-大連曉芹食品有限公司，開啟了此次的“研學(xué)之旅”。

王曉芹董事長熱情接待協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)一行，引導(dǎo)參觀了公司新科研生產(chǎn)基地，觀摩了海參產(chǎn)品從原料初加工、程序發(fā)制、質(zhì)檢化驗(yàn)及精細(xì)包裝的全過程。領(lǐng)略了大連曉芹食品有限公司一體化的運(yùn)營體系和現(xiàn)代化的科學(xué)管理模式。

參觀曉芹工廠

大連曉芹食品有限公司

董事長-王曉芹

參觀完大連曉芹食品有限公司的自動(dòng)化生產(chǎn)加工流水線后，大家來到了準(zhǔn)備好的會(huì)議室，進(jìn)行交流學(xué)習(xí)座談。

理事會(huì)員企業(yè)家們帶著對曉芹未知的好奇與期待參與其中。

座談會(huì)由食協(xié)秘書長吳偉主持會(huì)議。通過走訪了解學(xué)習(xí)每個(gè)企業(yè)的不同與優(yōu)勢并有所參悟，這就是走訪的價(jià)值。在協(xié)會(huì)未來發(fā)展的道路上，會(huì)更好的搭建會(huì)員企業(yè)間交流互動(dòng)平臺(tái)，互通共贏，讓會(huì)員企業(yè)深切感受到協(xié)會(huì)的溫暖。

副會(huì)長王立偉首先發(fā)言，大食協(xié)代表示了大而廣，接納食品產(chǎn)業(yè)鏈上的所有行業(yè)。通過走訪會(huì)員企業(yè)，了解會(huì)員企業(yè)的復(fù)工生產(chǎn)經(jīng)營狀況及其發(fā)展需求，聽取會(huì)員企業(yè)對協(xié)會(huì)發(fā)展的建議，幫助會(huì)員企業(yè)解決企業(yè)發(fā)展中遇到的困境。通過發(fā)揮協(xié)會(huì)平臺(tái)優(yōu)勢，促進(jìn)信息的溝通和共享。針對提出的問題和建議，細(xì)心聽取、及時(shí)反饋，鼓勵(lì)會(huì)員抱團(tuán)發(fā)展、合作共贏，為謀求協(xié)會(huì)的長遠(yuǎn)新發(fā)展而努力。

品牌是什么？品牌的核心是什么？“曉芹”海參，作為大連本土最親民的海參品牌，十幾年來，一直以“人品永遠(yuǎn)是產(chǎn)品的靈魂”的經(jīng)營理念，恪守“誠信”的經(jīng)營原則。如今，曉芹海參在全國可謂家喻戶曉，企業(yè)憑借過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和真誠細(xì)致的服務(wù)，獲得了無數(shù)消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可。

王曉芹董事長聲情并茂的分享了創(chuàng)業(yè)近20年來，堅(jiān)持“人品永遠(yuǎn)是產(chǎn)品靈魂”的誠信經(jīng)營理念，引領(lǐng)企業(yè)克服困難，發(fā)展壯大，打造“曉芹”海參誠信品牌的成長歷程與故事。

為了適應(yīng)行業(yè)打開市場，王曉芹用自己的頭像做產(chǎn)品的商標(biāo)，就是要時(shí)刻警示自己，誠信是自己的立身之本，在王曉芹看來：“如果曉芹的產(chǎn)品出現(xiàn)問題，消費(fèi)者會(huì)指著我的頭像批評(píng)。用我自己的頭像作為商標(biāo)，這會(huì)時(shí)刻提醒我要誠信經(jīng)營，對每一位消費(fèi)者負(fù)責(zé)，我對我的產(chǎn)品有信心！”盡管起初她的想法并沒有得到公司其他高層的贊同，但是她卻用決心說服了工作伙伴，也用行動(dòng)證明了自己的決心——她就是要以誠信和信用闖市場，打天下。

王董事長說道：“一開始'曉芹'是從大連商場2米柜臺(tái)“做甲魚”開始，先從市場做起。甲魚做的特別火的時(shí)候，就用甲魚這一個(gè)品類打通了全國各大商場?？朔烁鞣N困難，在全國各商場剛剛站住腳的時(shí)候，我的乳腺腫瘤發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)移，不得不進(jìn)行化療、放療，并且不能外出，一旦摔跤或者皮膚出血，就會(huì)流血不止。就在那個(gè)時(shí)候，朋友送了我2斤煤灰的野生干海參，泡發(fā)好了之后堅(jiān)持吃了40多天，開始出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，血象也升起來了，那時(shí)候才知道海參好，即使海參就是那時(shí)候想出來的。之后的即食海參順著甲魚的渠道走進(jìn)了各大商場，所以在別人眼里從來沒做過海參的‘曉芹’，一個(gè)月之后遍地開花。2013年走進(jìn)電視購物的銷售平臺(tái)，也是全國第一家在國家級(jí)電視購物平臺(tái)上賣即食海參的企業(yè)。海參的海域也是選擇最優(yōu)秀的，保證了海參原產(chǎn)地的品質(zhì)，并對即食海參嚴(yán)格篩選?！彼辛私馑娜硕颊f，王曉芹能做到今天就是因?yàn)樗挠眯暮陀H力親為，不是那樣夾著包在上面看著。如今在疫情還在肆意蔓延的情況下，曉芹超前的思維改革模式，把危機(jī)變機(jī)會(huì)，開啟線上直播銷售，更是達(dá)到了1.5億驚人的銷售額！

大家紛紛在群內(nèi)寫下此次震撼心靈的走訪之旅的心得體會(huì)，字里行間體現(xiàn)了大家對協(xié)會(huì)的感激、對曉芹精神的領(lǐng)悟、對未來的無限憧憬......

• 食協(xié)會(huì)員-中國平安金融集團(tuán)大連分公司王厚江：曉芹總樂觀向上的積極的心態(tài)帶領(lǐng)企業(yè)不斷成長發(fā)展曉芹企業(yè)高管全心投入，及時(shí)轉(zhuǎn)型升級(jí)，專業(yè)用心給我?guī)砣碌母惺苊鎸щy，不要埋怨自已，不要指責(zé)別人，不要失去信心，不要逃避責(zé)任，讓我們攜手一起戰(zhàn)勝困難，歷史是勇敢者書寫的…

• 食協(xié)會(huì)員-杜博勒（大連）酒業(yè)有限公司關(guān)英：大家好！我是杜博勒酒莊中國辦事處負(fù)責(zé)人關(guān)英。杜博勒酒莊是法國博若萊產(chǎn)區(qū)家族世襲傳承500多年歷史的古老酒莊，早在16世紀(jì)就被確定為法國皇室用酒 ，在歐洲倍受米其林三星主廚強(qiáng)烈推薦，在中國為進(jìn)口商和經(jīng)銷商提供服務(wù)是我的職責(zé)。很榮幸能在去年下半年有機(jī)會(huì)加入大食協(xié)，為自己和企業(yè)賦能。今天走進(jìn)曉芹工廠，感受到了濃濃的曉芹企業(yè)文化和曉芹再生精神以及活力無限的曉芹團(tuán)隊(duì)。曉芹董事長說自己64歲，但我今天感受到的如果用葡萄酒來形容的話，那就是一個(gè)清澈閃亮，充滿陽光，活力四射的宛若十六七歲少女一般的博若萊新酒女王！重燃激情，點(diǎn)亮心燈，謝謝曉芹董事長我的榜樣感恩大食協(xié)會(huì)長、副會(huì)長、秘書長搭建平臺(tái)，讓我們走進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)，今日滿載而歸！在此，祝愿曉芹海參興旺發(fā)達(dá)！祝愿大食協(xié)每位會(huì)員在秘書長的托舉下走得更遠(yuǎn)！

• 食協(xié)會(huì)員-大連潔潔病媒生物消殺服務(wù)有限公司伊瑋鵬：感謝食品協(xié)會(huì)這個(gè)平臺(tái)，感謝曉芹姐團(tuán)隊(duì)的案例分享及款待。今天收獲頗豐，尤其聽了曉芹姐的演講后，內(nèi)心充滿激情、興奮與感動(dòng)，幾次落淚?；貋砗筮M(jìn)行了總結(jié)與分享。成功沒有偶然，希望今后能在這個(gè)充滿愛的大家庭里和家人們共同成長。

• 食協(xié)會(huì)員-沙河口區(qū)盛平食品經(jīng)銷處朱珠：感謝大食協(xié)組織的走訪活動(dòng)，感謝曉芹姐熱烈激情的分享，激情的人生，堅(jiān)定的信念，沒有隨隨便便的成功，看見成功企業(yè)家的精神，受到鼓舞我們更要好好努力！

• 食協(xié)副會(huì)長-大連錦實(shí)果菜有限公司：感謝組織給我的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，特別感恩曉琴大姐的勵(lì)志分享，我被徹底折服了，徹頭徹尾的佩服，心靈的洗禮！有一種重獲新生的感覺，愿好人一生平安，愿曉琴大姐順利安康！祝愿大食協(xié)組織更加進(jìn)步！

• 食協(xié)會(huì)員-大連黔聯(lián)貿(mào)易有限公司孫悅：一直在跟協(xié)會(huì)里的優(yōu)秀品牌企業(yè)學(xué)習(xí)，更在學(xué)習(xí)每位優(yōu)秀企業(yè)家身上的閃光點(diǎn)，今天去從曉芹董事長身上看到的積極、陽光、激情澎湃的心態(tài)，真切的感受到優(yōu)秀的品牌企業(yè)創(chuàng)業(yè)、拓展、堅(jiān)持、創(chuàng)新、突破的成功過程，特別是曉芹董事長分享當(dāng)中強(qiáng)調(diào)的利他的態(tài)度，也如同秘書長一直和我說的幫助他人才是成就自己的人生態(tài)度，對此有更深的理解，也會(huì)運(yùn)用到我們源食新聯(lián)盟小平臺(tái)上，為更多的小微企業(yè)去分享更多的價(jià)值，也歡迎各位對我們多提寶貴意見，大連黔聯(lián)貿(mào)易有限公司，源食新聯(lián)盟期待大家蒞臨指導(dǎo)。

• 食協(xié)會(huì)員-北京五洲天宇認(rèn)證中心大連分中心王元：大家好！我是北京五洲天宇認(rèn)證中心大連分中心的王元，首先感謝大食協(xié)的王會(huì)長和吳偉秘書長帶領(lǐng)我們會(huì)員企業(yè)走進(jìn)了曉芹海參，走近了曉芹董事長，讓我們每一位大食協(xié)的會(huì)員切身感受到了曉芹精神、曉芹文化，感受到曉芹人發(fā)自內(nèi)心一心一意的把一件簡單的事做到極致，把麻煩留給自己，方便留給客戶，滿足客戶需求，這正是我們值得學(xué)習(xí)的地方！還有曉芹董事長的微笑是那么的充滿能量充滿感染力，有歡笑有感動(dòng)，感觸頗深，受益匪淺！感恩大食協(xié)無私奉獻(xiàn)、感恩曉芹董事長傾囊相授。

• 食協(xié)理事-大連東方視野文化傳播有限公司：感謝食協(xié)領(lǐng)導(dǎo)的組織，感謝這個(gè)平臺(tái)，謝謝曉芹姐。今天很感動(dòng)。感動(dòng)曉芹姐的講述，震撼人心。感動(dòng)曉芹企業(yè)高管們對企業(yè)的熱愛，和責(zé)任感。今天學(xué)習(xí)到了非常多的內(nèi)容，希望下一次還有機(jī)會(huì)跟曉芹姐學(xué)習(xí)！

• 食協(xié)會(huì)員-宗源道茶業(yè)陳維梅：各位大食協(xié)的家人們大家好，我是宗源道茶業(yè)創(chuàng)始人～陳維梅，公司業(yè)務(wù)有自主品牌茶葉的研發(fā)運(yùn)營及品牌白茶，紅茶，的代理推廣，我是一名剛剛加入食品協(xié)會(huì)的新會(huì)員，今天有幸參加這次著名品牌～曉芹海參的走訪活動(dòng)，首先感謝大食協(xié)各位領(lǐng)導(dǎo)秘書長的組織和安排，首先是被曉芹董事長和曉芹海參人的精神所折服，不屈不撓，勇往直前的力量，整個(gè)人都被激勵(lì)被點(diǎn)燃了。同時(shí)，也感受到了，曉琴海參的專業(yè)專注，對品質(zhì)的嚴(yán)格要求及精益求精，做到了行業(yè)領(lǐng)先。尤其，疫情期間，曉芹海參人的應(yīng)變學(xué)習(xí)能力及企業(yè)面對突發(fā)狀況的轉(zhuǎn)型能力特別值得學(xué)習(xí)借鑒！也讓自己企業(yè)一直困惑的經(jīng)營思路有了一個(gè)清晰的方向和目標(biāo)。曉芹董事長和幾位高管的精彩分享更是滿滿的感動(dòng)和收獲！真的特別感謝大食協(xié)這個(gè)平臺(tái)，希望以后還有更多的機(jī)會(huì)走進(jìn)曉芹海參，走進(jìn)更多優(yōu)秀的企業(yè)學(xué)習(xí)，也感謝今天所有同程小伙伴們的陪伴，希望大家以后在大食協(xié)這個(gè)大家庭里一起學(xué)習(xí)成長，資源共享，共享共贏。
  

• 閆永樹：今天非常感謝吳秘書長！讓我有幸到曉芹海參學(xué)習(xí)。并深刻體會(huì)到曉芹董事長的堅(jiān)強(qiáng)，智慧，能力和偉大的精神！祝大食協(xié)在您和會(huì)長的帶領(lǐng)下把會(huì)員們緊緊的團(tuán)結(jié)在一起永創(chuàng)輝煌！

• 花藝會(huì)長姜書記：真心感謝食協(xié)給予的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，很受感動(dòng)并受啟發(fā)，每個(gè)創(chuàng)業(yè)者都有不同的創(chuàng)業(yè)史，但我非常感謝食協(xié)為會(huì)員提供全方位的服務(wù)理念和平臺(tái)，讓會(huì)員交流活動(dòng)搞得有聲有色，與眾不同。希望可以成為食協(xié)的會(huì)員！

通過走訪大連曉芹食品有限公司，既了解了曉芹企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展?fàn)顩r、擴(kuò)大了宣傳、分享了信息，就像曉芹董事長說的“一個(gè)人走得遠(yuǎn)，一群人才走得快”。我們所有人更要學(xué)習(xí)王曉芹董事長艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，努力奮斗、堅(jiān)持不懈，才能有今天事業(yè)上的成就。

這段旅程讓人流連忘返，而這只是開始，以后，大連市食品行業(yè)協(xié)會(huì)還會(huì)有更多這樣的活動(dòng)，我們也期待更多的會(huì)員企業(yè)加入進(jìn)來，感受、學(xué)習(xí)企業(yè)的魅力！就像曉芹姐說的那樣，“曉芹用畢生的精力，專注曉芹海參這一件事，希望將健康和快樂帶給更多的朋友們！”曉芹人總是力求將簡單的事做到極致，是對服務(wù)理念的一種堅(jiān)守，是曉芹人不變的曉芹精神，更是對消費(fèi)者負(fù)責(zé)！